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围观!看“瘦身鱼”如何为这位肇庆“90后”的荷

发布日期:2019-11-11 16:12 浏览次数:

  2014年,怀着致富梦想,黎敏英在下茆镇浦洞村委会建起了一个占地70亩的养殖基地,初始养殖桂花鱼、黄骨鱼、草鱼等。

  随着人们生活水平不断提高,对食品的安全要求也在不断提高。为此,我决定利用养殖基地优质的地理资源养殖“瘦身鱼”。

  其实,“瘦身鱼”最早是由对“鲜”有着极度要求的广东顺德人琢磨出来的。首先,要把鱼苗养到5-7斤,再让其在流动的山泉活水里停料90日以上,通过新陈代谢,自然“瘦身”,达到消除多余脂肪和腥味的目的。

  黎敏英的养殖基地四面环山,山清水秀。60多亩鱼塘里除了有大面积的开放性鱼塘,还有多个网箱,每个网箱里都养殖了几千斤的“瘦身鱼”,分为鲩鱼、大头鱼、罗非鱼三个品种。

  这个鱼塘原来是一个山塘,水深十多米,非常适合网箱养殖,不仅产量很好,而且用山水养出来的“瘦身鱼”品质更好。去年,我们的“瘦身鱼”产量达到了75吨,年产值约340万元。

  我准备将这块60亩的基地转型种植香蕉、粉蕉。因为种了两年的蔬菜,现在要将基地转型,想着种植香蕉、粉蕉的经济效益相对比较好。

  与此同时,她还积极安排工作人员参加各类养殖种植培训班,提高大家的养殖种植技术水平,真正做到“授人以渔”。

  现在我一个月到基地工作十五天到二十天,比较稳定;家里经济状况也得到了改善。老板娘对我们很热情的,经常传授养殖种植的技巧,还教我们回去怎么发展鱼塘,怎样分批养殖,我们都非常感谢她。

  作为一名“90后”,黎敏英通过特色养殖走出了一条致富路。更令人叹服的是,她饮水思源,授人以渔,致富后没有忘记贫困群众,通过聘请农村贫困家庭劳动人员到自己养殖种植基地工作、开展养殖技术培训班等,带动大家共同富裕。

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